Красители, разрешенные к применению в РФ

razreshennye-krasiteli

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293  в РФ разрешены к применению только ниже перечисленные красители.

Красители — пищевые добавки, придающие, усиливающие или восстанавливающие окраску пищевого продукта.

Эту группу добавок обозначают Е100-Е199

Вещества, сохраняющие окраску (фиксаторы и стабилизаторы окраски), стабилизируют, сохраняют (или усиливают) окраску пищевого продукта.

Если Вы в составе продукта нашли не указанную ниже добавку, то это значит только одно: краситель запрещен к применению.

Важно обращать внимание особенно на импортную продукцию. В разных странах действуют другие требования. Или товар может быть ввезен незаконно.

Обратите внимания, что в таблице есть свободные порядковые номера. Это значит, что добавки были исключены из списка разрешенных. Были исключены следующие красители: Е103, Е107, Е128, Е152, Е161 (а, c, e, f)

Список красителей, разрешенных в РФ

Индекс Название пищевых добавок
Е100 Куркумин
Е101 Рибофлавины (Riboflavins)
(i) Рибофлавин (Riboflavin)
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат
(Riboflavin 5-phosphate sodium)
Е102 Тартразин (Tartrazine)
Е104 Желтый хинолиновый (Quinoline Yellow)
Е110 Желтый «солнечный закат» FCF (SUNSET YELLOW FCF)
Е120 Кармины (Carmines)
Е122 Азорубин, Кармуазин (Azorubine)
Е124 Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R)
Е129 Красный очаровательный АС (Allura Red AC)
Е131 Синий патентованный V (Patent Blue V)
Е132 Индигокармин (Indigotine)
Е133 Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (Brilliant Blue FCF)
Е140 Хлорофилл (Chlorophyll)
Е141 Хлорофилла медные комплексы (Copper Chlorophylls)
(i) Хлорофилла комплекс медный (Chlorophyll copper complex)
(ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts)
Е142 Зеленый S (Green S)
Е143 Зеленый прочный FCF (Fast green FCF)
Е150а Сахарный колер I простой (Caramel I — Plain)
E150b Сахарный колер II, полученный по «щелочно-сульфитной» технологии (Caramel II — Caustic sulphite process)
E150c Сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологии) (Caramel III — Ammonia process)
E150d Сахарный колер IV, полученный по «аммиачно-
сульфитной» технологии (Caramel IV — Ammonia-sulphite process)
E151 Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (Brilliant black PN)
E153 Уголь растительный (Vegetable carbon)
E155 Коричневый HT (Brown HT)
E160a Каротины (CAROTENES)
E160b Аннато экстракты (Annato extracts)
Е160с Маслосмолы паприки (Paprika oleoresins)
E160d Ликопин (Lycopene)
E160e бета-Апокаротиновый альдегид (beta-Apo-Carotenal)
E160f бета-Апо-8-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфиры (beta-Apo-8′»Carotenoic acid, Methyl or ethyl ester)
E161b Лютеин (Lutein)
E161g Кантаксантин (Canthaxanthin)
E162 Красный свекольный (Веет red)
E163 Антоцианы (ANTHOCYANINS)
E170 Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE)
E171 Диоксид титана (Titanium dioxide)
E172 Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES)
Е174 Серебро (Silver)
Е175 Золото (Gold)
Е181 Танины пищевые (Tannins, Food grade)

 

Максимальные уровни применения красителей в разных группах продуктов питания смотрите по ссылке: ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ

По ссылке можете посмотреть какие красители натуральные, минеральные и синтетические: КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

По приведенной ссылке Вы можете посмотреть ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРЫХ ДОПУСКАЮТСЯ ТОЛЬКО ОПРЕДЕЛЕННЫЕ КРАСИТЕЛИ

По этой ссылке даны: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, В КОТОРЫЕ ДОБАВЛЕНИЕ КРАСИТЕЛЕЙ НЕ ДОПУСКАЕТСЯ

Здесь приведены: ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ФИКСАТОРОВ ЦВЕТА (ОКРАСКИ)

{lang: 'ru'}
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Политика Конфиденциальности    I   Правила и условия предоставления услуг

Яндекс.Метрика тИЦ и PR сайта oriolga.ru